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   真空包装袋是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
   1、产品：形状是否规则，是否有凸起部分，容易将袋子扎破或者扎成漏气口;

   2、袋子：袋子质量如何?袋子的厚度是否合适?袋子大小是否合适?外箱大小是否合适?

   3，大部分真空包装的漏气都是由于存在针孔引起，而针孔不是马上可以发现的，有时保温近10天也不_出现。

   4，机器问题：有时候真空包装袋漏气不__是袋子的问题，也有可能是抽真空的袋子问题，是不是这种材质的袋子不能用你现在所使用的机器。